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Di prato in pranzo

7 Luglio 2020

Alla ricerca di erbe spontanee

Una giornata dedicata al foraging, ovvero alla raccolta delle erbe spontanee del territorio, con degustazione finale.

Si comincia con un'escursione alla ricerca di erbe, bacche, muschi, con l’esperta locale di foraging Noris Cunaccia e l'accompagnamento delle guide alpine.

Arrivo in rifugio e degustazione di piatti preparati con le erbe raccolte, raccontate e spiegate da Noris, accommpagnate dalle bollicine Ferrari.

Con una speciale sorpresa firmata dallo chef trentino Alfio Ghezzi. Unisciti a noi per nuove invenzioni di cibo nella natura!

Quando e dove:

Pra de la Casa - Val Brenta (S. Antonio di Mavignola)
martedì 7 luglio
martedì 14 luglio
martedì 21 luglio
martedì 4 agosto
martedì 11 agosto

martedì 18 agosto

Rifugio Bedole - Val Genova
martedì 28 luglio
martedì 25 agosto

Tariffa unica  € 80,00.

Minimo 2, massimo 8 persone.
Prenotazione obbligatoria on line entro le ore 18.00 del giorno precedente all'evento.

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